簡単☆チョコたっぷりチョコアイス
コーヒーラバーズ @cook_40065139
板チョコを刻んで、食感のいい 贅沢なチョコアイスにしました☆
このレシピの生い立ち
アイスが好きなのでいろいろ作って楽しんでいます。
簡単☆チョコたっぷりチョコアイス
板チョコを刻んで、食感のいい 贅沢なチョコアイスにしました☆
このレシピの生い立ち
アイスが好きなのでいろいろ作って楽しんでいます。
作り方
- 1
卵白→卵黄→生クリームの順にハンドミキサーでしっかり泡立てる。卵黄に砂糖をいれる。生クリームは８ぶ立てにする。
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- 2
卵黄にバニラエッセンスを加え、ココアパウダーを加えてよく混ぜる。
-
- 3
２の卵黄と生クリームをまぜる。
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- 4
３にメレンゲをゴムベラでふんわりきるように、良く混ぜる
-
- 5
チョコチップも混ぜたら、冷凍庫で冷やして完成！
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コツ・ポイント
色が薄いので、ココアパウダーを足したほうがいいかも知れません。
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