二色丼

魚蔵ゑびす屋☆
魚蔵ゑびす屋☆ @cook_40112780

がんばっている人を応援する!
簡単ご飯もの
このレシピの生い立ち
とっても簡単!彩りも食欲をそそる時短ご飯♪

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 薄口醤油 大さじ1/2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ぶり焼きほぐし(西京味噌) 大さじ4
  5. いんげん 2本
  6. 生姜の甘酢漬け 30g
  7. ごはん 茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐして味付けし、炒り卵にする。

  2. 2

    いんげんは塩ゆでし、斜め薄切りにする。
    生姜の甘酢漬けは、千切りにする。

  3. 3

    ご飯を茶碗に盛り、①の炒り卵、ぶり焼き  ほぐし、いんげん、生姜の甘酢漬けを盛り付ける。

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富山県の氷見(ひみ)ぶり専門店【魚蔵ゑびす屋】です。氷見の道の駅【ひみ番屋街】で水産加工食品を販売しています。一番人気は、なんと言っても『ぶりステーキ』!!フライパンで焼くだけで、ふっくらジューシーなぶりステーキが年中食べられます!!それは『醸熟』というオリジナル製法を確立したから。みなさまの食卓に、毎日お魚が並びますように★当社サイトはこちら⇒http://www.himiburi.jp/
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