炊飯器で簡単♪ にんじんピラフ

mielle
mielle @cook_40085164
札幌市

2冊のレシピ本掲載・100人話題入り・カテゴリ掲載・700れぽ感謝♡具材はシンプルに人参だけ、でも美味しいです^^

このレシピの生い立ち
もう30年も前から作っている私のピラフの作り方。

生米を炒めず直接バターを炊飯器に入れるやり方も有りますが、生米をバター又はオイルで炒めるのが正式なピラフの作り方です。

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材料

お米2カップ
  1. 2カップ
  2. 人参 30g
  3. 炒め油(グレープシードオイル又はサラダ油 小匙1
  4. バター 少々(目安5g)
  5. ブイヨンキューブ 1個
  6. ブイヨンキューブが無くコンソメ顆粒を使う場合は大匙1でお塩を掛けずに大丈夫だったとラリー&サラさんからレポが有りました。
  7. これに6の所でマッシュルームや冷凍エビを入れても美味しいです。

作り方

  1. 1

    新星出版様発刊のクックパッドのおいしぃご飯。丼物レシピに掲載頂きました。

  2. 2

    67ページに掲載頂いてます^^

  3. 3

    セブン&アイ出版様より発刊の
    cookpad plus 誕生号に掲載頂きました。

  4. 4

    42ページに掲載頂いてます^^

  5. 5

    人参をみじん切りにする
    小さ目めの方が口当たりがよく仕上がります。

  6. 6

    お米はといでザルに上げ、水気を切る。

  7. 7

    フライパンにオイルを温め、そこへ2のお米を入れ炒め、最後にバターを入れサッと炒める(3分くらい)

  8. 8

    3で炒めたお米を炊飯器に入れる

  9. 9

    普通にお米を焚く材料外の水を入れる
    (基準の水加減で)

  10. 10

    1の人参とブイヨンを入れ炊飯

  11. 11

    炊き上がりの様子

  12. 12

    炊き上がったら軽く混ぜて下さい。

  13. 13

    このピラフに合うお肉料理です
    ID18711806

  14. 14

    かおrunrunさんから
    「まさに簡単でおいしい~!人参の色が華やかで見た目もいいですよね!」と嬉しいコメを頂きました♡

  15. 15

    sirakiyo様から「ホントにシンプルが美味しい〜!としみじみ感じました♪」と、とっても嬉しいコメが届きました~^^

  16. 16

    隣海だぉ~様が「スープ煮とセットで^^タレがかかって旨さ倍増♪こちらもリピ決定☆」と嬉しいれぽを下さいました♡

  17. 17

    kenyang様が「豚肩ロースのソティーと一緒に。とても合いますね、美味しかった!」と嬉しいれぽをお寄せ下さいました♡

  18. 18

    はなっちともっちさんがお子さん用にミッキー型にして下さいました。
    可愛い♡良かったらお試し下さい^^

  19. 19

    ラリー&サラ様からコンソメ顆粒大匙1で調度良かったとレポを頂戴しました~参考にして頂けたら嬉しいです^^

  20. 20

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

  21. 21

    ねこのおかあさんさん♪
    シンプルですが美味しいですよね(^_-)-☆
    おこさん大喜び私も嬉し^^
    レポ有難う感謝です♥

  22. 22

    ytomochan 様
    バックにメイン料理も入って素敵な画ですね!
    此方こそレシピのお試し&レポ感謝です♥

  23. 23

    3分クッキングみき☆様
    シンプルなので具材を変えて色々お楽しみ頂けるかと^^
    レシピのお試し&%レポ感謝です♥

  24. 24

    ゆづちゃん♪
    ピラフ合うでしょ?
    ピラフも一緒にお試し頂き嬉し^^
    Eレポ感謝です♥

  25. 25

    ゆづちゃん♪
    なんて可愛いお弁当☆彡
    可愛いお弁当の仲間入り嬉し^^
    早速のリピレポ大感謝♥

  26. 26

    クックMVXCM0☆ 様
    シンプルなのでアレンジ自在かと^^
    レシピのお試し&レポ感謝です♥

  27. 27

    フジぽんちゃん♪
    わお!お洒落なチキンね!
    ご主人様お替わり必須コメも嬉し^^
    Wレポ有難う感謝です♥

  28. 28

    NEKOほっぺ 様
    顆粒コンソメの量、クック友さんレポが参考になり良かった!
    レシピのお試し&レポ感謝です♥

コツ・ポイント

ブイヨンは固形のまま入れて大丈夫です。
万一炊き上がりに1箇所に固まっていたら人参と一緒に混ぜればOK。

シンプルだから美味しい(๑╹ڡ╹๑

お好みで玉葱やコーンを入れられても結構ですが
私はこのシンプルさが好きです♡

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レシピ作者

mielle
mielle @cook_40085164
に公開
札幌市
インスタに @mielle0705 で平日の毎日の献立や趣味、お出掛け等投稿しています。それを見て頂ければ「私」が分ると思います❣️
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