アプリでひらく作り方
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ヘタや傷は取り除いてからラップに包んで冷凍
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カチカチに凍ったまま、流れる水に触れさせると、皮が弾けてするすると剥けはじめます
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ずぼらなので、そのままドボンと入れて煮込んだり、フライパンで炒めたりしています
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コツ・ポイント
ヘタや傷を取り除いておくと、何もせずに調理にかかれます
パスタソースなどで炒めたい時は、大きめフライパンにしばらく放置しておくと熱伝導のせいではやく溶けますよ
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