簡単♡ヘルシー生姜焼き
♡ｍｉｋｉ♡ @cook_40172466
玉ねぎを一緒に漬け込むことで玉ねぎの甘味が砂糖の代わりになります(^^)♪タレごと炒めるので油も不要です(^^)
このレシピの生い立ち
母の作るピーマン入り生姜焼きが普通の生姜焼きとはひと味違って美味しかったので、作り方を聞いて自分なりにアレンジしてみました(^o^)
簡単♡ヘルシー生姜焼き
玉ねぎを一緒に漬け込むことで玉ねぎの甘味が砂糖の代わりになります(^^)♪タレごと炒めるので油も不要です(^^)
このレシピの生い立ち
母の作るピーマン入り生姜焼きが普通の生姜焼きとはひと味違って美味しかったので、作り方を聞いて自分なりにアレンジしてみました(^o^)
作り方
- 1
フライパンに豚肉、玉ねぎ、☆の材料を全て入れる。
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- 2
手でもみもみ(^^)/
(または①でフライパンに入れずビニル袋に入れて揉みこんでも) -
- 3
しばらく漬け込むのでその間にピーマン、しめじをカットする。
- 4
約10分後(適当でOK )、フライパンに火をつけ肉の色が変わったらしめじ、ピーマンの順に炒める。
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- 5
お皿に盛り付けて完成(^o^)
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コツ・ポイント
生姜すりおろし大さじ1～となっているのはお好みで量を増やしても(^o^)/ わたしはその日の気分で変えてます(´∇｀)
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