圧力鍋で簡単　あったか〜けんちん汁♬

JamieKata's cooksnap of when they made 圧力鍋で簡単　あったか〜けんちん汁♬.
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やつりんご
やつりんご @cook_40196663

根菜も圧力鍋なら、時短＆美味しい！ごま油でコクもあり温まります(^^)
このレシピの生い立ち
圧力鍋のレシピを私好みにアレンジしてみました。量がたっぷりなので、次の日の朝にも楽しめます♬

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材料

たっぷり4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 人参 1/2本
  3. 蓮根 4〜5センチ
  4. ごぼう 1本
  5. 大根 4〜5センチ
  6. 豆腐 ミニパック（150g）
  7. こんにゃく 1/3枚
  8. 薬味ネギ 適量
  9. ☆ごま油 大さじ2
  10. ☆だし汁（ほんだし1袋） 800cc
  11. ☆みりん 大さじ1
  12. ☆薄口醤油 大さじ1
  13. ☆酒 大さじ1
  14. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    圧力鍋にごま油を入れて、鶏肉、野菜を炒めます。
    だし汁と調味料を入れて、蓋をして中火にし加圧3分で自然放置。

  3. 3

    圧が下がったら、豆腐を入れて、薬味ネギを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜は適当にあるものでも。薄揚げや里芋、タケノコなども美味しいと思います(^^)

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

やつりんご
やつりんご @cook_40196663
に公開
食欲旺盛な旦那さんと娘二人を持つ主婦です。お料理、お菓子作り大好きで、時短&美味しい♡を目指して日々、精進中♪れぽをくださった方、フォルダに入れてくださった方、印刷してくださった方、感謝です！
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