白舞茸とシーフードのクリームパスタ
つかしお @cook_40136206
チーズを入れたクリームパスタです。白舞茸とクリームがとってもよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
白舞茸とシーフードミックスが残っていたので、さっとできるパスタにしてみました。想像以上に大好評だったので、また同じ味を作れるようにレシピ化します。
白舞茸とシーフードのクリームパスタ
チーズを入れたクリームパスタです。白舞茸とクリームがとってもよく合いますよ！
このレシピの生い立ち
白舞茸とシーフードミックスが残っていたので、さっとできるパスタにしてみました。想像以上に大好評だったので、また同じ味を作れるようにレシピ化します。
作り方
- 1
シーフードミックスは解凍しておく。舞茸は一口大にほぐし、キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2
表記通りにパスタを茹でる。その間にソースを作る。フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒める。
- 3
にんにくの香りが立ってきたらシーフードミックスを入れ炒める。舞茸とキャベツを入れて軽く炒めたら、弱火にして牛乳を入れる。
- 4
フツフツとしてきたらコンソメ、胡椒、チーズを入れて混ぜる。茹でたパスタを入れ、ソースを全体に絡める。
-
- 5
お好みで粉チーズやブラックペッパー、パセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
白舞茸の食感を残すため、細かく裂き過ぎないように。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110712
