【簡単】絶品★鶏のおろし煮
toki✱sao @cook_40108089
うちの鶏肉料理の定番です!!
おろしであっさり、でもしっかり味で、
ご飯にもお酒にも合う料理です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、家族みんなが大好きなおかずです♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
大根はおろして、調味料は混ぜておく。 - 2
鶏肉に片栗粉をまぶして、少し多めの油で皮から焼いていく。
- 3
こんがりと焼き目をつけ、鶏肉に火が通ったら、余分な油を取り除く。
- 4
合わせておいた調味料を加えて、半分くらいまで水分がとんだら、大根おろしを入れて全体に絡ませる。
- 5
火を止めて、最後に刻みネギを入れて完成!!
コツ・ポイント
③で油をちゃんと取り除かないと油っぽい仕上がりになってしまいます。
リアクション
似たレシピ
鶏もも肉のおろし煮
優しい和風の味付けです！うちの定番＆人気の和食メニューです。
鶏肉のおろし煮
トロ～り柔らかお肉と大根おろしがアクセントになったさっぱりあっさりダシ汁が最後の一滴まで美味しく食べれちゃいます。
鶏肉のおろし煮
片栗粉をまぶした鶏肉に大根おろし＆調味料を回しかけて煮るだけ✧たっぷりおろしが最高！鶏肉をあっさり食べたい日に是非♥
鶏肉のオクラおろし煮★
とろっとしたオクラおろしが鶏肉に絡んで美味しいです(*^-^*)
鶏のみぞれ煮
あっさりなのに大満足(☆∀☆)むね肉でも美味しいよ♪→コツ参照
鶏もも肉の梅おろし煮
鶏もも肉を焼いて梅おろしダレであっさり仕上げたご飯に合うメインおかずです。
大根とモモ肉のみぞれ煮♪つるんと食感♪
大根とモモ肉の煮物に、おろしを加えてあっさりとした煮物にしました♪片栗粉効果で、モモ肉もつるんと食感です♪
あっさり柔らか♡鶏肉のみぞれ煮
大根おろしたっぷり♡ご飯によく合うあっさりおかずです(*^^*)
＊鶏肉のおろし煮＊
あっさりヘルシー
あややんぐ 
真鯛のおろし煮
おろしが美味しい！簡単にできてしっかりおかずになります。
こぶおろしdeぶりのおろし煮
こぶおろしで簡単に一品作れました♪
鶏のおろし煮
和風の味付けが、ご飯にピッタリ!!
鶏肉の絶品おろし煮
One Dishで放送された日に試しに作りました。完成写真は椎茸と青梗菜使用。作り方の写真は舞茸とレタス使用。
鶏肉の大根おろし煮♪
トロミをきかせて寒い日にぴったりの一品♪2015/1/13 話題入りありがとうございます
簡単！レンジだけ、鶏大根おろし煮
とても簡単でご飯が進む、おつまみとしてもいいですよ！
★さばのおろし煮★
簡単に出来ます(o´罒`o)
ayami⭐ 
鶏の唐揚げ☆なめこおろし煮
鶏の唐揚げをさっと煮て、仕上げに大根おろしを加えると和風料理に♪さっぱりとして美味しいです^^唐揚げのリメイクにも！
鶏肉の大根おろし煮(^^)
こんな美味しい食べ方があったなんて！次の日の弁当のおかずにもなりまーす。
焼き鶏もも肉の大根おろし煮
まだ少しお腹の調子が悪い娘に、お肉をあっさり食べさせたくて作ってみました。
✿鶏肉のオイスターおろし煮✿
お酢でさっぱりしつつ。。。オイスターソースのコクと旨みで ご飯もお代わりしちゃいますょ♡（笑）
☆簡単！鶏胸肉のサッパリおろし煮
お財布にも優しい鶏胸肉がポン酢と大根おろしでサッパリ柔らか〜い！ご飯も進む美味しいレシピ☆
揚げ鶏のおろし煮
鶏肉におだしが染みて、これいいね♪
ndmgb 
カレイのおろし煮
おろしを入れることで味わいが増して美味しい煮魚になります。
鶏肉とオクラのおろし煮
ほっこり、優しいお味です。
✿とり肉の大根おろし煮✿
揚げてあるけど大根おろしの入っただし汁でサッと煮るので意外とサッパリとしてご飯のおかずにぴったり！
カレイのおろし煮
いつもの煮魚に大根おろしをプラス！あっさり美味し〜い。
チキンのさっぱりおろし煮
簡単で美味しい♪
☆鶏ムネ肉のさっぱり大根おろし煮☆
安いムネ肉を使っておろしでさっぱり煮ました♪ごはんにも合いますよ～☆
茄子とピーンマンのおろし煮
おろしと酢でさっぱり！苦手な人は酢無しでも美味しい！いつも汁も美味しいのでつゆだくに作ります。ご飯のでお供もに最高♡
やんつけ 
鶏のさっぱりおろし煮
大根をたっぷり食べられちゃうさっぱりヘルシーな煮物。ごろっと入った鶏肉がとてもご飯に合います。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110720
