かぼちゃ胡麻煮（圧力鍋使用）
baribariko @cook_40039080
圧力鍋を使って簡単に。いつもとは一味違うカボチャの煮物をどうぞ。
このレシピの生い立ち
カボチャを大量に頂いたので、いつもとは一味違う食べ方で･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを一口大に切る
- 2
圧力鍋に入れ固めに蒸す。
（今回は活力なべを使用し、ＬＯで１分加圧） - 3
圧が下がったら、調味料を入れ弱火で水分がなくなるまで煮込み時々鍋を揺すりながら、焦げないように味を馴染ませる。
- 4
出来上がったら盛りつけ、胡麻を適量ふって完成。
コツ・ポイント
最初に蒸すときには、固めにしておかないと調味料を入れて煮込むときに崩れてしまいますので、注意してください。
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