煮込みハンバーグ #豆腐 #トマトソース

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PeyKitchen @cook_40213392

自分好みの食材入れました!
ただ、カロリーが高くなってしまうので、豆腐ハンバーグにして少しカロリー低めにしました。
このレシピの生い立ち
好きなハンバーグに好きなものを入れて作ろうと思ったら以外と美味かったです!

煮込みハンバーグ #豆腐 #トマトソース

自分好みの食材入れました!
ただ、カロリーが高くなってしまうので、豆腐ハンバーグにして少しカロリー低めにしました。
このレシピの生い立ち
好きなハンバーグに好きなものを入れて作ろうと思ったら以外と美味かったです!

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材料

ハンバーグ5個分
  1. 合挽きミンチ肉 600g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ☆パン粉 適量
  4. ☆卵 2個
  5. 豆腐 1丁
  6. トマトソース
  7. カットトマト缶 1缶
  8. ★ニンニク 1かけら
  9. ★オイスターソースもしくはお好みソース 大2
  10. ★バター 1かけら
  11. ★ケチャップ 大2
  12. ★塩コショウ 少々
  13. チーズ お好みで!

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします

  2. 2

    ☆を混ぜる!
    パン粉はベチャベチャしてる感じが無くなるまで入れる

  3. 3

    油を掌に塗り
    形を作る

    ※塗りすぎ注意!

  4. 4

    弱火でじっくり焼く
    ハンバーグの中央をつまようじなどで刺し、
    肉汁が出て来たらオッケー

  5. 5

    ハンバーグをフライパンの外に出し
    ★を入れる

  6. 6

    味が整った所でハンバーグを入れて煮込む
    だいたい5〜10分
    チーズを載せて2〜3分煮込んで完成!

コツ・ポイント

豆腐は水をしっかりと切って下さい。

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