新玉ねぎたっぷりふぁとろたまご丼♪

じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161

少し甘めのとろとろたまご丼♪(o^−^o)
このレシピの生い立ち
毎日
適当cooking♪

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材料

たまご丼一人分
  1. たまご 2個
  2. 新玉ねぎ 半分
  3. キクラゲ 1枚
  4. カニカマ 2本
  5. 150㏄
  6. *しょうゆ 20㏄
  7. *酒 20㏄
  8. *みりん 20㏄
  9. *さとう 小さじ1
  10. *本だし 少々
  11. 刻みのり 少々

作り方

  1. 1

    たまご丼用鍋に玉ねぎ・キクラゲ・カニカマ・水を入れ
    沸騰してきらた*を入れて煮込む。

  2. 2

    たまご2個を割りほぐし
    玉ねぎが柔くなってきたら
    たまご半分を回し入れる。

    少し鍋を振る。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになったら
    残りのたまごを回し入れ
    鍋を揺らしながら半熟ぐらいで
    火を止める。

コツ・ポイント

たまごを回しいれたら
鍋底にくっつかないよに
鍋を揺らして下さい。

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レシピ作者

じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161
に公開
三重県在住素敵な毎日を過ごしたいなぁ素敵なインテリアをみたりあーぁこんな暮らしいいいなぁと妄想中~~♪最近モチーフ編みにはまってます~~♪
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