パクチーの白和え

ちいちゃんち
ちいちゃんち @cook_40218328

ごま油の香りと、豆腐でパクチーの美味しさが引き立ってます。お箸がとまらない!
このレシピの生い立ち
パクチーのサラダを作っていた時、お豆腐の残りが目に入り、白和えにしてみました。

パクチーの白和え

ごま油の香りと、豆腐でパクチーの美味しさが引き立ってます。お箸がとまらない!
このレシピの生い立ち
パクチーのサラダを作っていた時、お豆腐の残りが目に入り、白和えにしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 適量
  2. パクチー 適量
  3. 適量
  4. ごま 適量
  5. 木綿豆腐 適量
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    パクチーときゅうりを切って、塩とごま油で和える。

  2. 2

    木綿豆腐をつぶしながら和えて、白ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

パクチーときゅうりの水はしっかり切りましょう。

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