りんごの白和え

前橋市 @cook_40115143
リンゴの酸味と食感がたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
安全でおいしい前橋産農産物を消費者の皆さんに広く知っていただき、家庭で味わってもらうため、女性農業者が前橋産の食材を利用したレシピを考えました。
作り方
- 1
リンゴ・ニンジンは皮をむき、薄く切る
- 2
豆腐は水切りをしておく。
- 3
すり鉢で2をよくする。その中に砂糖と塩を入れてよく合わせる。
- 4
3に1を加え、よく合わせ和える。
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