粉末だしで簡単伊達巻
rietan1223 @cook_40042372
自宅にある材料で簡単お手軽伊達巻
このレシピの生い立ち
美味しい伊達巻をもっと手軽に作りたいと思い、自宅にある材料で簡単に作れる伊達巻を考えてみました。
粉末だしで簡単伊達巻
自宅にある材料で簡単お手軽伊達巻
このレシピの生い立ち
美味しい伊達巻をもっと手軽に作りたいと思い、自宅にある材料で簡単に作れる伊達巻を考えてみました。
作り方
- 1
はんぺんをちぎってフードプロセッサーにいれます
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- 2
卵を割りいれ、すべての材料をいれる
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- 3
フードプロセッサーで混ぜる
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- 4
大きいフライパンに油をひいて熱してから卵液を流し込む
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- 5
1分くらい中火にかけてから弱火にする。フライパンに蓋をして13-15分間弱火で蒸し焼きにする
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- 6
火を止めて、蓋をしたまま2-3分間蒸し焼きにする
- 7
伊達巻用すまきの上にラップを引いておく。
- 8
６がべたつかず竹串をさしてくっつかないことを確認したら、７の上にのせる。
-
- 9
一気に巻き込んで、輪ゴムで止めて冷蔵庫で半日寝かせておく。
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- 10
カットして盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
味はお好みで調整してみてください。甘めが好きな方は砂糖多めでもいいかも。
海外旅行大好きで、行った国は４０カ国くらい。世界各地で美味しいものを食べ、日本では外国人達に様々な料理を習う日々を送っていました。近年は、日本のもの、地元のものを使って簡単にできる料理を研究中。日本の家庭で簡単につくれる美味しいレシピをご紹介します♪
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