オーブンで簡単＊伊達巻
rantana @cook_40040116
甘さひかえめ、オーブンで簡単に焼ける
伊達巻です。
このレシピの生い立ち
はんぺんをつかって
甘さ控えめで簡単に出来る伊達巻がたべたくて・・
オーブンで簡単＊伊達巻
甘さひかえめ、オーブンで簡単に焼ける
伊達巻です。
このレシピの生い立ち
はんぺんをつかって
甘さ控えめで簡単に出来る伊達巻がたべたくて・・
作り方
- 1
①卵を室温にする。
②はんぺんをみじん切りにする。
③ボールに材料をすべて入れる。 - 2
④③をハンドブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。
- 3
⑤オーブンを１６０度に予熱する。
⑥オーブンの天版に
オーブンシートを
ひき④を丸く
流す。 - 4
⑦⑥を１６０度オーブンで２０分焼く。
⑧焼けたらオーブンシートごと、まきすの要領で巻き
さめてから輪切りにする。 - 5
★焼きあがりは竹串をさして確認してください。生地がつかなければ焼きあがりです。オーブンの機種により焼き時間調整して下さい
コツ・ポイント
つなぎにいつもの大和芋を使わずはんぺんのみをつなぎにつかいました。ぬるぬるする作業をせず、
ハンドブレンダーで手軽に短時間でまぜられます。
焼き上がり、表面に軽く切り込みを横に入れて巻き込むと巻きやすいです。
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