お弁当にも♪材料3つ★とんぺい巻き
くろｃｈ． @cook_40050301
材料は卵と少量のキャベツ・豚肉のみ♪
卵焼きのように巻いてあるのでお弁当にもオススメです(o^^o)
このレシピの生い立ち
包むより巻いた方が食べやすくて、見た目もきれいかなと思って作ってみました^ ^
お弁当にも♪材料3つ★とんぺい巻き
材料は卵と少量のキャベツ・豚肉のみ♪
卵焼きのように巻いてあるのでお弁当にもオススメです(o^^o)
このレシピの生い立ち
包むより巻いた方が食べやすくて、見た目もきれいかなと思って作ってみました^ ^
作り方
- 1
キャベツは千切り、豚肉は卵焼き器の幅に合わせて切る（あとで切るので長いままでもOK)。
-
- 2
フライパンに塩・胡椒で下味をつけた豚肉を焼き、焼けたらお皿に取り出し、次にキャベツをしんなりするまで炒める。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、★を入れよく溶く。
- 4
サラダ油を入れ卵焼き器を熱したら、卵液を1/4流し入れ、キャベツ・豚肉を並べ巻いていく。
-
- 5
あとは卵焼きを作るのと同じように残った卵液を数回に分けて流し入れながら焼いていく。
- 6
食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り、ソース・マヨネーズ・鰹節などをかける。
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