作り方
- 1
キムチとニンニクをゴマ油で炒める。いい匂いがするまで。
- 2
他の野菜を入れて、さらに炒める。
- 3
水をカップ２、中華スープの素、豆腐を入れて、野菜に火が通るまで少し煮る。
- 4
仕上げに味噌とコチュジャン、醤油を入れて、味をととのえる。塩気が足りない場合は塩を足す。
コツ・ポイント
ネギ、ニラ、白菜、大根、ごぼう、など野菜はなんでも。
ご飯を入れたり、春雨をいれたり、自由に。
卵とじや、ポーチドエッグを入れても美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19113996
