大根おろしの温かいスープ
甘味だいすき @cook_40173969
大根おろし＝風邪に良い・風邪の予防になる！というイメージだったので、温かいスープで美味しく飲みやすく健康維持したくて
このレシピの生い立ち
夫がよく風邪をひくので予防できればな…と
大根おろしの温かいスープ
大根おろし＝風邪に良い・風邪の予防になる！というイメージだったので、温かいスープで美味しく飲みやすく健康維持したくて
このレシピの生い立ち
夫がよく風邪をひくので予防できればな…と
作り方
- 1
大根は皮をむき、すりおろす
- 2
すりおろした大根、水、コンソメを鍋にいれて一煮たちさせる
- 3
えのき、しめじを入れて２分くらいふつふつさせる
- 4
一口より少し大きめに切った豆腐、冷凍ほうれん草を入れて１分ふつふつさせる
- 5
器に盛り、ごま、ねぎをのせて完成！
コツ・ポイント
大根の皮はあってもなくても良いかと思います！
かきたま汁のように卵を入れても美味しいです
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