カンタン♪ きゅうりの漬け物
haruーharu @cook_40219931
暑い夏にピッタリ♪
箸休めにどうぞ(*^o^*)
分量変更しました(>_<)
登録･印刷して下さった方すみません
このレシピの生い立ち
母が祖母から教わった、三世代に続くレシピです。
カンタン♪ きゅうりの漬け物
暑い夏にピッタリ♪
箸休めにどうぞ(*^o^*)
分量変更しました(>_<)
登録･印刷して下さった方すみません
このレシピの生い立ち
母が祖母から教わった、三世代に続くレシピです。
作り方
- 1
水〜塩まで全て鍋に入れ沸騰させ、火を止めて冷ます。
- 2
きゅうりは、両端を切り落とし分量外の塩で板ずりをする。
さっと水洗いをし、乱切りにする。 - 3
乱切りにしたきゅうりをボウルに入れ、分量外の塩をまぶして、もみ込む。
10分程置いたら再度、軽く水洗いをする。 - 4
タッパーなどに、冷ましておいた【１】ときゅうりを入れ、一晩寝かせて完成♪
コツ・ポイント
特にありません♪
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