れんこんは太ければ縦半分に切って、５ミリくらいの薄切りにする。
ベーコンは細切りにする。

フライパンにごま油を熱して、ベーコンを１分ほど炒める。
よく水気を取ったれんこんを入れて、炒める。

れんこんが少し透き通った感じになったら、⭐️印の調味料を入れて、さっと炒めたら火を止めて最後に青のりを入れ混ぜる。

盛り付けたら、お好みで上から青のりを（分量外）かける。
青のり多めが美味しいです。