フライパンに少量の油を敷き、材料を上から順に炒めていきます！

刻んだ冷凍いんげんをまず炒め、塩コショウで味を整えて器へ移す。

卵にマヨネーズと塩を加えてよく混ぜ、いんげんを炒めた後のフライパンに流し入れ、菜箸でひたすらかき混ぜ卵そぼろを作る。

3の卵そぼろを別の器へ移したら、そのままフライパンで豚挽き肉を炒め、焼肉のたれで味を整える。