天かすでウマっ！焼きうどん

そうちゃん＊
そうちゃん＊ @cook_40216762

お肉はないけど美味しく食べたい！
初めての焼うどんおいしく作れました
このレシピの生い立ち
焼きうどんを作ってみたかったので。

天かすでウマっ！焼きうどん

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材料

1人分
  1. うどん １玉
  2. にんじん ３～４㎝
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1/2個
  5. 天かす 大さじ２
  6. かつお節 適量
  7. 麺つゆ フライパンに１回し
  8. オイスターソース 小さじ1/2
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    人参・ピーマンは細ぎり、玉ねぎは薄切りにしてフライパンで炒める。

  2. 2

    うどん・水を入れて炒める。うどんがほぐれて水分が減ったら、麺つゆ・オイスターソース・塩コショウで味をつける。

  3. 3

    火を止めて天かすを加え混ぜる。

  4. 4

    盛り付けて、かつお節をかけて完成！

コツ・ポイント

冷凍保存しておいた野菜を使うと油を使わずに済みました。
うどんはあらかじめレンジで加熱すると扱いやすいです。天かすを加えることでお肉なしでもおいしく、かつお節をかけることで、だし粉を入れずに作れました！
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