焼き葱のごま和え(^^)
愛乙女☆愛 @cook_40060286
お家にある材料で、ちょっとお洒落に♪
このレシピの生い立ち
葱が好きなので、ご飯のお供に作ります♪たたき梅味や、南蛮酢で頂くのもおつ(^^)な感じになります。
アプリでひらく作り方
- 1
白すりごま、砂糖、みりんを合わせてゴマだれを作っておきます。
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- 2
長葱は緑色の部分を取り除き、グリルでこんがりと焼きます。
- 3
2㎝長さに食べやすく切り、ゴマだれで和えます。
- 4
器に盛って山椒の葉を添えます。
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- 5
細めのカッペリーニなどを和えて和風パスタにしても美味しいです。オリーブオイル、ブラックペッパー、もしくは七味唐辛子も。
-
コツ・ポイント
焼き葱が熱いうちに調理してください。ブロッコリー、いんげん、ピーマンも美味しい。
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