茄子味噌
まる母 @cook_40055660
2014/7/3話題入りしました。ありがとうございます。
小鉢にちょこっとあると嬉しい♪
このレシピの生い立ち
小鉢にちょこっと、お弁当にちょこっとあると嬉しい副菜です。
茄子味噌
2014/7/3話題入りしました。ありがとうございます。
小鉢にちょこっとあると嬉しい♪
このレシピの生い立ち
小鉢にちょこっと、お弁当にちょこっとあると嬉しい副菜です。
作り方
- 1
茄子は、乱切りにして水にさらしておく。
- 2
サラダ油（大さじ２）をひいたフライパンで、水をきった茄子を炒める。
- 3
蓋をして、時々ひっくり返しながら、焼いていく。
しんなりしてきたら、一度とりだしておく。
- 4
白炒りごまを煎る。
☆の調味料も一緒にいれ、温める。
- 5
茄子と一緒に味噌を絡め炒めたらできあがり。
コツ・ポイント
茄子は、しんなりいい焦げ目がつくまで、ゆっくり待ちます。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単でヘルシー☆鶏胸肉の柔らか甘辛炒め 簡単でヘルシー☆鶏胸肉の柔らか甘辛炒め
2014.3.14話題入りしました(o^^o)お肉がすごーく柔らかくて、生姜風味もしっかりある美味しいおかずです！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117935
