えびとアスパラガスのココナッツオイル炒め

ココっちゅー
ココっちゅー @cook_40186667

あっさりパクパク食べれちゃう☆
このレシピの生い立ち
中華料理風なものがたべたかったので^^
残り物で作りました☆

えびとアスパラガスのココナッツオイル炒め

あっさりパクパク食べれちゃう☆
このレシピの生い立ち
中華料理風なものがたべたかったので^^
残り物で作りました☆

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材料

2人分
  1. エビ・イカ冷凍ミックス 1袋
  2. うずらの卵(水煮) 1袋
  3. アスパラ 適量
  4. ヤングコーン缶詰 1缶
  5. ココナッツオイル 大匙2杯
  6. 鶏がらスープの素 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. 水溶き小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    冷凍のエビ、イカは解凍しておく

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを入れ、アスパラをサッと炒める

  3. 3

    エビ、イカ、ヤングコーンを入れる。

  4. 4

    エビの色が変わったら、うずらの卵を加え鶏がらスープの素、塩、胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

きちんと解凍しておくことが大事!!

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スキニーココナッツオイルの幅広い使い方を皆さんに知って欲しくてアップしてます。
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