ワインに合う簡単アヒージョ

takaぴー
takaぴー @cook_40081544

誰でも作れる簡単おつまみ
安くて美味しい♪

このレシピの生い立ち
ワイン専門店で、エビのアヒージョがとても
美味しかったので、自分で挑戦!!

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材料

2人分
  1. エビ 8本
  2. マッシュルーム 8~10個
  3. ニンニク 2カケ
  4. オリーブオイル 100cc
  5. 小さじ1/2
  6. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    マッシュルームはそのままでも切ってもOK
    ニンニクはスライス

  2. 2

    ニンニクと鷹の爪を弱火で炒める

  3. 3

    ニンニクの香がでたら、エビとマッシュルームを入れ良く炒め
    塩を入れる

  4. 4

    できあがり
    アツアツでどうぞ

コツ・ポイント

マッシュルームの代わりに、エリンギでも美味しいです
バジルは無くても大丈夫!
パンやパスタと一緒にどうぞ

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レシピ作者

takaぴー
takaぴー @cook_40081544
に公開
楽しく作って、美味しく食べたいです♪
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