もちもちレンコンバーグ

saassa
saassa @cook_40061013

すりおろしたレンコンでもちもち☆レンコンたっぷり、そしてヘルシー!!作り方はすべての材料を混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
レンコンをたっぷり食べたい時に作ります!本に載っていたレシピをアレンジしました☆

もちもちレンコンバーグ

すりおろしたレンコンでもちもち☆レンコンたっぷり、そしてヘルシー!!作り方はすべての材料を混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
レンコンをたっぷり食べたい時に作ります!本に載っていたレシピをアレンジしました☆

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材料

  1. すりおろしれんこん 400g
  2. 細ねぎみじん切り 大さじ2
  3. レンコンみじん切り 40g
  4. 片栗粉 大さじ5
  5. 1個
  6. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ、直径5cmくらいの小判形にする。

  2. 2

    油を熱したフライパンで両面をしっかり焼く。

  3. 3

    お好みでポン酢などをかけて食べる。

コツ・ポイント

具にみじん切りにしたピーマンや人参を混ぜても良いですよ!

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saassa
saassa @cook_40061013
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働く主婦、saassaです。料理好きの母親の影響で私もお料理が大好きに!!忙しくてもお菓子作りやお料理はやめられません♪
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