簡単餃子を作ります

小世界
小世界 @p19727525

キャベツとにらをチンすると、手早くできます。
このレシピの生い立ち
たまには餃子を作って。
フードプロセッサーがないので、包丁で大きめに切って
レンジで温めます。

簡単餃子を作ります

キャベツとにらをチンすると、手早くできます。
このレシピの生い立ち
たまには餃子を作って。
フードプロセッサーがないので、包丁で大きめに切って
レンジで温めます。

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材料

48個分
  1. 挽き肉 400g
  2. にら 1束
  3. キャベツ 2枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. にんにく・しょうが(おろして) 各大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    にらは1センチ長さに切ります。

  2. 2

    キャベツも同じくらいに切ります。
    軽く塩コショウします。

  3. 3

    レンジで500W2分30秒温めます。
    水けを絞ります。

  4. 4

    挽き肉他調味料とカタクリ粉を入れ、餃子の皮で包みます。

  5. 5

    蒸し餃子・焼き餃子・水餃子・揚げ餃子などでいただきます。

コツ・ポイント

キャベツとにらを大きめに切ってレンジで温めて
包みやすくしました。

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