レンジで簡単♪小松菜と油揚げの煮浸し

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

電子レンジで簡単に♬
少しの材料でちょい足し副菜☆彡
食卓に、緑の彩をプラス♪
このレシピの生い立ち
休日の朝、父ちゃんの朝ごはんのおかずに。
ちびっ子たちは食べないので一人分(^^;
他のおかずを作りながら電子レンジで簡単にできるものをと思い、冷蔵庫に残っていた半端な量の小松菜ときざみ揚げを使って。
いい感じに煮浸しができたので、覚書に★

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材料

1人分
  1. 小松菜 1株
  2. 油揚げ(7cm×8cmくらい) 1枚
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. ほんだし(顆粒) 1g

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、半分に切ってさらに3等分くらいの大きさに切る。油揚げは半分に切り、細く刻む。

  2. 2

    1をシリコンスチーマーなどに入れ、水、みりん、ほんだしを加えて蓋をし、700wの電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    そのまま冷めるまで放置。
    (その間に他のおかずを作って♬)

    味が染みたらできあがり☆彡

コツ・ポイント

油揚げは、薄揚げでも厚みのあるもの(京あげなど)でも、お好みのものを使ってください^^

予め切ってある「きざみ揚げ」を使うと、もっと楽です(^^♪

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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