○柿のしっとりケーキ-HMで○

:anne:
:anne: @cook_40050267

HMで作るしっとりしたケーキです。
ボウル1つで混ぜるだけです*

このレシピの生い立ち
完熟柿の救済で(・・;)
家にあるものでちょいっとできました*

○柿のしっとりケーキ-HMで○

HMで作るしっとりしたケーキです。
ボウル1つで混ぜるだけです*

このレシピの生い立ち
完熟柿の救済で(・・;)
家にあるものでちょいっとできました*

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材料

18cm丸型
  1. たまご 1こ
  2. 三温糖 40g
  3. 牛乳 50cc
  4. 生クリーム 100cc
  5. ホットケーキミックス 150g
  6. トッピング
  7. 1こ
  8. ミックスナッツ 10g
  9. レーズン 10g

作り方

  1. 1

    完熟した柿を16等分(4等分して、また各4等分にスライス)する。ナッツは粗く刻んでおく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐして、砂糖を加えてホイッパーでしっかり混ぜる。
    白っぽくなったら牛乳と生クリームも加えてよく混ぜる。

  3. 3

    最後にHMを一気に加えて、ホイッパーでしっかり混ぜ合わせる。
    なじんだら型へ流す。

  4. 4

    生地の上から、柿やナッツなどをランダムに並べる。
    170℃に予熱しておいたオーブンで、40~45分焼いたら完成*

  5. 5

    *今回は完熟してしまい救済が必要だったので柿を使いましたが、桃やリンゴなどでも美味しいと思います❀

  6. 6

    *今回のナッツは、「大好き♪シナモン香るクルミのキャラメリゼ」レシピID : 17496870です。オススメです~♡

  7. 7

    *甘さは控えてありますので、お好みで調整してみてくださいね。

コツ・ポイント

*HMを使っているのでホイッパーでぐるぐる構わず混ぜてOKです。
*季節の果物をトッピングして楽しんでください♡

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簡単だけど丁寧に✿(◡‿◡*)をモットーにうんっまいトマトパスタとパンを作れるようになりたぁぁぁぁい!!…と 奮闘している34歳主婦です。愛する夫と長女(2012.2)と次女(2014.9)と長男(2016.8)と のほほんLife♥♥(o→ܫ←o)♫ღただいまハード系パンを楽しくせっせと特訓中~*
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