胡麻和えの素を使って～ 胡麻ドレッシング

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ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137

作り置きできる胡麻和えの素で 簡単に胡麻ドレッシングが作れます(*^^*)

このレシピの生い立ち
胡麻和えの素<ID:19000275＞を利用したアレンジレシピです(*^^*)

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材料

２～３人分
  1. 胡麻和えの素 ID:19000275 大さじ２
  2. 酢 大さじ１
  3. 味噌 小さじ1/2
  4. 水 大さじ１
  5. グレープシードオイル(サラダ油でも) 大さじ1/2～１

作り方

  1. 1

    材料を全て合わせ よく混ぜたら完成です。酢はお好みで加減してください♪

  2. 2

    生野菜はもちろんですが 茹でた野菜に大変よく合うドレッシングです(*^^*)

  3. 3

    【胡麻和えの素】
    ごま和えだけでなく 色々アレンジできるので常備しておくと大変便利です♡ ID:19000275

コツ・ポイント

ポイントは２つ！ 水を少し加えること。お酢の角が取れて とてもまろやかになります。２つ目は味噌！ コクと旨味が増して味がグッとしまります。

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レシピ作者

ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
に公開
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください　(2013.8)
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