林檎のマリネ
さくら1128 @cook_40062615
簡単に出来るりんごのマリネ♪副菜に甘酢ぱいのでお肉の付け合せにおつまみにカナッペにクリームチーズと乗せても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
りんごを沢山、頂いたので簡単に出来る副菜を作ってみました
林檎のマリネ
簡単に出来るりんごのマリネ♪副菜に甘酢ぱいのでお肉の付け合せにおつまみにカナッペにクリームチーズと乗せても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
りんごを沢山、頂いたので簡単に出来る副菜を作ってみました
作り方
- 1
りんごを薄切りにし味見をします＊甘いようであれば味付けはレモン汁がお勧め甘さが足りなければカンタン酢などがお勧めです
- 2
器にりんご、カンタン酢入れ混ぜ合わせてからしばらく置きます＊冷凍りんごを使うとすぐに味が馴染ます
- 3
りんごがしんなりしてきたらオリーブ油、黒胡椒を入れ混ぜ合わせ器に盛り付け出来上がりです
- 4
すぐに食べない時は保存袋に入れ空気を抜いて口を閉めると変色を防ぎ味が馴染みやすくなります
- 5
又は薄切りしたりんごをカンタン酢に混ぜ合わせた後で器に入れ上からラップをし空気に触れないようにして下さい
コツ・ポイント
りんごを薄切りにする事。りんごは切ったらすぐにカンタン酢又はレモン汁を混ぜ合わせる事。レモン汁はポッカレモンでもいいですよ
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