簡単 混ぜるだけ大根の葉っぱでふりかけ
hashi_tomo @cook_40134529
ふりかけだけど、おかずに成るほどの一品
このレシピの生い立ち
実家の鉄板料理
簡単美味しいふりかけレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を細かく刻む
(今回は10㎝程成長した大根を間引いた物を10束使用)
☆今回は大根も小さかったので、ついでに投入 -
- 2
ごま油を少し入れたフライパンに、大根の葉と大根投入
-
- 3
塩昆布とちりめんじゃこを入れてまだまだ炒める
-
- 4
鰹節とゴマを入れて炒める
-
- 5
水分が飛んでパラパラになったら出来上がり
コツ・ポイント
パラパラになっても美味しいし、時間がなくて水分があっても美味しい
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