野菜ときのこのマリネサラダ
黄身しぐれ @cook_40064466
キャベツの千切りに冷蔵庫の余り素材を混ぜ混ぜ♪ 具だくさんで色彩ゆたかなサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をちょっとずつ使った一品。残り野菜の片づけになります。ほかには冷凍コーンや大根などをお好みで。
野菜ときのこのマリネサラダ
キャベツの千切りに冷蔵庫の余り素材を混ぜ混ぜ♪ 具だくさんで色彩ゆたかなサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をちょっとずつ使った一品。残り野菜の片づけになります。ほかには冷凍コーンや大根などをお好みで。
作り方
- 1
ささ身に酒塩して、ラップしてレンジでチン！熱がとれたら細かく裂く。
- 2
ブロッコリーは小房をさらに小さく切る。人参は千切り。ぶなしめじも小房にする。れんこんは薄切りに。
-
- 3
★を沸騰したお湯にさっと通す。火が通りにくいれんこんを先に入れて、あとから他の野菜を。ざるにあげてしっかり水気を切る。
- 4
キャベツ、きゅうり、パプリカは千切りに。これは生のままでＯＫ。
- 5
レタスは手でちぎる。
- 6
食べる直前に材料全部を混ぜ混ぜ。彩りよく混ざったらドレッシングを混ぜる。
- 7
器に盛ってサーブする。
コツ・ポイント
ドレッシングを使いますが、量は控えめにして水気を誘って、マリネか酢の物みたいな感じで食べます。
似たレシピ
-
-
-
-
ドレッシングで★冷しゃぶマリネサラダ ドレッシングで★冷しゃぶマリネサラダ
メインのおかずにもなるボリューム満点の冷しゃぶのマリネをもりもり食べるサラダ。味付けはドレッシングのみで失敗なし♪
-
簡単♪ 春キャベツのカレーマリネサラダ 簡単♪ 春キャベツのカレーマリネサラダ
カレー風味の簡単に作れるキャベツサラダです。冷蔵庫で味をなじませればさらに美味。水気をしっかり切ってお弁当にも。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19124187
