作り方
- 1
さやえんどうはすじを取って2つ切りに、エビは皮をむき頭と尾を取って一口大に、にんにくはみじん切りにしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱しにんにく、えび、さやえんどうを入れて炒める。
- 3
ボールに卵、片栗粉、ナンプラー、カップ1/2の水を入れてよく混ぜ、２にかけてさらに炒める。
- 4
卵があらかた固まったらできあがり！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉に卵を入れることにより、卵がふわふわに。
似たレシピ
-
-
-
-
高野豆腐とエビと絹さやの炊き合わせ卵とじ 高野豆腐とエビと絹さやの炊き合わせ卵とじ
煮しめなどで作った高野豆腐の残りを美味しくリメイク海老と絹さやを入れて彩り鮮やかに食欲をそそる スーパーリメイクです
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19124233
