小松菜とベーコンのマヨ炒め

さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445

新鮮な小松菜をシンプルにマヨ炒めで美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の小松菜を美味しく食べるように考えました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. ベーコン ハーフ4〜5枚
  3. オリーブオイル 少量
  4. 塩胡椒 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1.5ぐらい

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、3センチぐらいの長さに切る。ハーフベーコン5枚は1センチ幅に切る。

  2. 2

    少量のオリーブオイルをフライパンにひき、ベーコンを炒める。

  3. 3

    小松菜を加えて、しんなりするまでいためる。

  4. 4

    塩胡椒、マヨネーズ を加えてさっと和えるように炒める。出来上がり。

コツ・ポイント

食感が残るようにさっと炒めます。

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レシピ作者

さとっちにゃん
さとっちにゃん @cook_40103445
に公開
食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい!」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28
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