厚揚げのマヨチーズ焼き

テラら
テラら @cook_40096104

テレビ番組で見た 低糖質のレシピをアレンジしました。手軽にできてボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットのテレビ番組で、朝食用に出ていたレシピをアレンジしてグラタン風にしました。簡単で なかなか美味しくて、もう一品欲しい時にもリピートしています。

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材料

約3〜4人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. ベーコン 3枚位
  3. 2個
  4. 溶けるチーズ スライスタイプで3〜4枚。シュレッドタイプならひとつかみほど。
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. 器に塗るオリーブオリーブ油 少々

作り方

  1. 1

    耐熱の器にオリーブ油を塗っておきます。厚揚げは さっとお湯で流して油気を抜き、食べやすい大きさに切り、器に並べます。

  2. 2

    ベーコンも一口大に切り、厚揚げの上にパラリと広げます。卵を小鉢に割り、溶いてぐるりと回しかけ 全体に塩胡椒をします。

  3. 3

    上に溶けるチーズをのせます。

  4. 4

    チーズの上にマヨネーズを絞り、温めておいたオーブントースター等で15分ほど焼きます。

  5. 5

    美味しそうな焼き目がついて、卵液が流れていない程度で 出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコン以外にハムやソーセージ、コンビーフ等でも。
厚揚げ以外の食材に 油分や塩気があるので味付けは塩胡椒少々で十分です。下ごしらえは5分で済みます。

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レシピ作者

テラら
テラら @cook_40096104
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ご訪問ありがとうございます。家族3人、時々8人♪飲み食べ大好き人間であります(^^)
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