増税対策★厚揚げマヨチーズ焼き♪
シャア専用料理長 @cook_40055489
お値打ちな厚揚げが簡単ご馳走に♪
ボリューム満点でおかずにも、おツマミにもなります♪話題入り＆カテゴリ掲載感謝です！
このレシピの生い立ち
厚揚げ大好きです。
とはいえ煮物ばかりでは飽きるのでピザトーストの感覚でアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石付きをとって、2cmくらいに切る。ネギは輪切りに切る。
- 2
お湯を沸かし、沸騰したらしめじ、ネギ、厚揚げを入れて、約1分そのまま茹でる。
- 3
全部をざるに上げ、厚揚げの粗熱が取れたら軽く塩コショウをする。
- 4
厚揚げの上にしめじ、ネギを並べ、とろけるチーズ、マヨネーズ、醤油をかける。
- 5
オーブントースターに厚揚げを入れて、3分ほど焼いて表面に焦げ目がついたら出来上がり。
黒コショウをふって召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
・一度湯通しするのがポイントです。面倒ですがこれで味が全然違います♪
・キノコや野菜は他のものでもOK
リアクション
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