簡単☆中華丼
クロウサP @cook_40122496
難しい調味料の調合なし！野菜もお肉もこれ一品でとれちゃいます
このレシピの生い立ち
スーパーの麺類(冷蔵)のコーナーにばらのラーメンスープのもとだけという簡単で安くできました。野菜ももやしやキャベツ 白菜など 家にある野菜で作れます(^-^)調味が苦手でも美味しく出来ます！
簡単☆中華丼
難しい調味料の調合なし！野菜もお肉もこれ一品でとれちゃいます
このレシピの生い立ち
スーパーの麺類(冷蔵)のコーナーにばらのラーメンスープのもとだけという簡単で安くできました。野菜ももやしやキャベツ 白菜など 家にある野菜で作れます(^-^)調味が苦手でも美味しく出来ます！
作り方
- 1
材料をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに胡麻油を敷いて、ひき肉をポロポロになるようにほぐしながら炒める
- 3
肉を炒めすぎない程度のところで 長ネギ 人参 小松菜 椎茸をいれて炒めます
- 4
ラーメンスープのもと(醤油味)を1袋とそこに記載されている水の量よりも少なく(2/3くらいかな)の水を投入！
- 5
蓋をしめて2～3分ほどグツグツしてから厚揚げを入れてもうひと煮立ち
- 6
水溶き片栗粉をいれてとろみをだしたら出来上がり☆ 味見をして薄かったら醤油か塩で微調整してみて下さい
コツ・ポイント
ラーメンスープが無いときは、鶏ガラスープのもと(粉末) 水 醤油 、あればきざみしょうがを少し入れると美味しくできます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19124796
