♡サンマの梅シソロール揚げ♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
サンマと梅＆シソの相性が最高です
揚げたてをぜひ・・・
このレシピの生い立ち
大好きなお店でサービスとして出してくださった逸品に感動して お家でも作りました
♡サンマの梅シソロール揚げ♡
サンマと梅＆シソの相性が最高です
揚げたてをぜひ・・・
このレシピの生い立ち
大好きなお店でサービスとして出してくださった逸品に感動して お家でも作りました
作り方
- 1
開きのサンマを用意します
キッチンペーパーで抑えて水気を取ります
- 2
尾を除いたサンマを半分にカットします
- 3
大葉を乗せて 種を除いた梅干を乗せたら巻きます
-
- 4
天ぷら粉を水・酢で溶きます
少し固めに仕上げるのがポイントです
- 5
３に ４の天ぷら粉にたっぷりつけて １８０度くらいでさっくり揚げたら完成です
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サンマの天ぷら ◎梅しそロール◎ サンマの天ぷら ◎梅しそロール◎
旬のサンマで梅干しとシソをくるくるっと巻いて、天ぷらの衣をつけて揚げました。子供も旦那もぺろっと食べてくれました❤
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19125261
