サバフィーレで揚げ煮

emi1983
emi1983 @cook_40174190

サバフィーレで簡単においしい揚げ煮ができますよ(^O^)
このレシピの生い立ち
サバフィレで塩焼きも竜田揚げにも飽きたので。

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材料

4人分
  1. サバフィーレ 3枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆醤油 大3
  4. ☆みりん 大2
  5. ☆酒 大3
  6. ☆水 大2

作り方

  1. 1

    サバを適当な大きさに切る。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、あぶらで揚げる。

  3. 3

    ☆印の調味料を鍋に入れる。

  4. 4

    揚がったサバを3の中に入れて、照りが出るまで弱火で煮る。

コツ・ポイント

最後を煮すぎると、焦げてくるので注意する。

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レシピ作者

emi1983
emi1983 @cook_40174190
に公開
4人の子供と旦那の胃袋を満足させられるような料理をたくさん作ってあげたいです。
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