我が家のすき焼き

ねぎ、生椎茸を切って用意しておきます。

豆腐も準備します。

これを使います。
美味しもん、頂きました。

最初に少し、油を入れ、お肉をさっと焼きます。

砂濃、濃い口しょうゆ、みりん、水を入れ、煮ます。

他の具材も入れます。

全体に味が染み込むように、煮込んでいきます。

すき焼き、いろんな作り方がありますが、私はこれ。
関西風です。
美味しいんですよね。

卵を入れて、いただきます。