簡単♪シンプル♪秋刀魚とキノコの秋パスタ
☆歌子☆ @cook_40144069
簡単でシンプルな味付けのパスタ。秋刀魚とキノコで秋の味覚をお楽しみあれ＾＾
このレシピの生い立ち
生サンマが大量に届きました＾＾塩焼きやかば焼きばかりじゃ勿体ないと、主人の好きなパスタと組み合わせてみました＾＾
簡単♪シンプル♪秋刀魚とキノコの秋パスタ
簡単でシンプルな味付けのパスタ。秋刀魚とキノコで秋の味覚をお楽しみあれ＾＾
このレシピの生い立ち
生サンマが大量に届きました＾＾塩焼きやかば焼きばかりじゃ勿体ないと、主人の好きなパスタと組み合わせてみました＾＾
作り方
- 1
キノコを適当な大きさに切る。にんにく、ネギもみじん切りにしておく。
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- 2
生秋刀魚を焼いて身をほぐす。
-
- 3
パスタを茹でる。その間にフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香が出たら唐辛子を手でちぎって入れる。
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- 4
キノコを加えて軽く炒め、ほぐした秋刀魚も加えて混ぜ炒める。
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- 5
塩、しょう油、茹で上がったパスタ、パスタの茹で汁お玉１杯を加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
お皿に盛り、ネギを散らしたら出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
特にありません＾＾味付けもシンプルで簡単なので、サンマが安く手に入った時にお勧めです。
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