玉ねぎはみじん切りにして、ラップをかけて電子レンジで3分(500ワット)で、加熱します。

バターをフライパンに入れ、弱めの中火にかけ、溶かします。

小麦粉を振り入れ、手早く混ぜます。

5分くらい炒めます。(炒めることで粉っぽさをなくします。)

生クリームと牛乳を少しずつ入れて混ぜます。

コンソメスープの素、塩コショウを少々入れ、味を見ながら5分くらい煮込みます。

玉ねぎを入れて、よく混ぜます。

カニ缶を入れ、さっと混ぜます(カニの身の固まりが少し残るくらい。混ぜすぎると、カニの食感がわからなくなるので(^^;;)

茹でたマカロニを入れさっと混ぜます。

グラタン皿に盛り盛り、ミックスチーズをたっぷりのせ、パン粉をふりかけます。

190度に予熱したオーブンで20分くらい焼いて出来上がり♪
パセリを飾ると、きれいです(^o^)