超簡単！あと１品のもやしのポン酢和え

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秋の開運BAR
秋の開運BAR @cook_40037980

後１品作りたい…そんな時にスピーディーでヘルシーでそして経済的なこのもやしのポン酢和えが簡単です。
このレシピの生い立ち
ヨーカードーに売ってある「昔ながらのもやし」が大好きで、もやしの美味しさをそのまま活かしたくて、
さっとゆでて味付けしたのが始まりです。

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材料

２人分
  1. もやし １袋
  2. 市販のキャベツのタレ又はポン酢 適量
  3. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、もやしをゆでる。
    歯ざわりを残した位…
    湯で上がったら、軽く絞って水気を切る。

  2. 2

    １をボールに入れ、
    キャベツのタレと柚子胡椒で和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なのでコツなど特にありませんが、ポン酢やキャベツのタレにこだわりたい事と、
簡単ゆえに「柚子胡椒」を加えると少しグレードアップした大人の味に…

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に公開
昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました
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