にんにくと玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは輪切りにする。

オリーブオイルとにんにくをいれて弱火で炒める。

２に香りがでてきたら、たまねぎをいれ、少しあめ色になるまで、弱火～中火で炒める。

３にウィンナーをいれ、塩こしょう、コンソメをいれ、中火～強火で炒める。

４に炊いたライスをいれ、強火で炒める。
少々しょう油をいれて、塩で味を調える。
ライスに少し色がついたら出来上がり。