サーモンとホワイトマッシュのカルパッチョ

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

ワインな気分!そんな時に冷蔵庫にあるもので簡単おつまみを作りました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトは肝機能に、サーモンはアンチエイジングに、ホワイトマッシュルームは脂肪燃焼、そしてわさび!
抗菌機能だけではなく、今や色々な効果が期待されています☆
身体にも良く、美味しいおつまみ…さいこうです。

サーモンとホワイトマッシュのカルパッチョ

ワインな気分!そんな時に冷蔵庫にあるもので簡単おつまみを作りました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトは肝機能に、サーモンはアンチエイジングに、ホワイトマッシュルームは脂肪燃焼、そしてわさび!
抗菌機能だけではなく、今や色々な効果が期待されています☆
身体にも良く、美味しいおつまみ…さいこうです。

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材料

  1. サーモン 1柵
  2. ブロッコリースプラウト 1P
  3. ホワイトマッシュルーム 3個
  4. オリーブオイル 大1
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆わさび 小1

作り方

  1. 1

    ブロッコリースプラウトの上に薄切りにしたサーモン、そしてその上にまた薄切りにしたホワイトマッシュルームを乗せる

  2. 2

    ☆を合わせたタレをかけて完成!

コツ・ポイント

ホワイトマッシュルームは唯一生食オッケーなキノコと言われています。
薄切りの方が美味しいです☆

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魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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