ほっこリ☆大根の塩ポトフ
海キッチン @cook_40065458
調味料は塩だけです。野菜と鶏肉からでる旨みを生かした、スープと素材がうまうまなポトフです。
このレシピの生い立ち
昔,はなまるマーケットでやっていたレシピを、身近な野菜を使って少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て乱切りにする。鶏肉は一口大に切る。
- 2
鍋に鶏肉と野菜を入れ、水を材料がかぶるくらい入れる。
- 3
塩を入れ、強火で煮込む。沸騰したら弱火にして、アクをすくいながら２０分煮込む。
- 4
仕上げにブラックペッパーをふってできあがり。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調節して下さい。
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