一行レシピ！柿のなます
けんたろうα @cook_40037825
味付けも簡単。寝かす必要もなく、和えたその場からいただけます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。紅白なますの人参の替わりに柿を使います。
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大根は皮を剥き短冊に切り塩をなじませる。柿も同じ大きさにカット。大根を軽く水ですすぎ、よく搾り、柿と酢を加え和える。以上
コツ・ポイント
和えてすぐ食べられますが、しばらく休ませると味がなじんで更に美味しくなります。
食事の準備の早い段階で作っておくといいかも。
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