作り方
- 1
玉ねぎ～ニンニクまでは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。香りがしたら、野菜類を全部入れて中火で炒める。
- 3
しんなりしたら、合挽き肉を入れ、塩こしょうして炒める。
- 4
色が変わったら、その他全ての材料を入れて弱めの中火で20～30分くらい、ぽってりするまで煮込む。（時々混ぜながら）
コツ・ポイント
この分量で大体5～6人分です。残ったら冷凍保存可。
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